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咸蛋黄焗南瓜

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透明的香米很恬淡

说到咸蛋黄焗南瓜，却是承载了许多我和媳妇儿许多共同的回忆。三年前，我在一家餐馆里第一次吃到这道风味独特的菜，觉得很是喜欢。两年前我和她刚认识，也是在那家餐馆，当时她一个人坐在餐馆的一个靠窗户的角落的位置，桌上只有一份咸蛋黄焗南瓜和一瓶露露，还有一本牛皮纸包着的书。阳光下的她好像有些莫名的吸引力，不觉然，我就在他对面静静坐了两小时，大约就是那个有阳光的冬，虽然没有语言的交集，但我已认识了这个女孩儿。后来我俩都在差不多的时间，去这家餐馆，还是那个位置……我俩在一起以后，也常去那家餐馆，咸蛋黄焗南谷也是必点的一道菜。现在搬了家，平时上班也没时间，昨晚媳妇儿说有些馋了，我决定今天亲自去市场挑选食材，让她尝尝回忆满满的味道！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸭蛋黄 4个
、
南瓜 400g
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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