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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 200g

、

低筋面粉 260g

、

盐 2g

、

牛奶-纯 80g

、

糖粉 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油常温化开（or加热。（然后放冰箱再冰一下））。
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉（适量，喜欢甜一点的120g ，不喜欢的100g）
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀，打成泛白
步骤4/9 点击查看大图
加入2g盐，搅拌均匀（搅拌机）
步骤5/9 点击查看大图
加入面粉
步骤6/9 点击查看大图
搅拌好
步骤7/9 点击查看大图
装袋
步骤8/9 点击查看大图
这个模式，预热...150度 15分钟然后160度 5分钟。自己把控（饼干上微黄即可）
最后一步点击查看大图
摊凉就松脆了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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