蒸面
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步骤1/5
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牛肉切片,红干椒、姜、葱切好备用。
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步骤2/5
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豆角洗净掰好。
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步骤3/5
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油热先炒牛肉,加红干椒炒香后加葱姜入味。加老抽、蚝油适量。
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步骤4/5
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将豆角炒至变色后,一次性加够盐,水可以稍微多一些。
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最后一步
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将手擀面均匀撒入锅内,盖好锅盖。听见锅内水开之后,转小火焖15分钟。具体时间根据自己的火大小掌握。注意不要糊锅哦!坐等美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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