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百香果洋葱肉沫风味披萨的做法

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百香果洋葱肉沫风味披萨

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我是个吃货，喜欢各种美食，然后百度找教程来学习，再根据自己喜欢的口味来钻研。这次中秋节回老家带了很多百香果回深圳，想着是否能把百香果加入到披萨里，再然后就有了这份成功的百香果洋葱肉沫风味披萨

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

瘦肉 250g

、

洋葱 150g

、

青椒 1个

、

葡萄干适量

、

高筋面粉 120g

、

芝士适量

、

纯牛奶适量

、

酵母 2g

、

黄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
高筋面粉、酵母、黄油、纯牛奶、少量盐揉成团备用
步骤2/10 点击查看大图
洋葱、青椒切好，锅烧热加黄油翻炒备用，目的是炒干点水份和炒出洋葱味来。
步骤3/10 点击查看大图
瘦肉、盐、酱油、胡椒、蒜叶剁碎后，加黄油翻炒干水份备用
步骤4/10 点击查看大图
百香果取汁备用
步骤5/10 点击查看大图
芝士切薄片备用
步骤6/10 点击查看大图
面团赶成皮后，放入8寸烤盘，用叉子扎孔，铺上一层百香果，烤箱预热后，放入烤箱200度上下火烤5分钟取出。
步骤7/10 点击查看大图
取出烤好的面皮，一层层铺上洋葱、肉沫、葡萄干后，最后铺上一层芝士，放入烤箱200度上下火烤15-20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
待表层微黄微焦后即可好出烤箱。
步骤9/10 点击查看大图
用刀切成块
最后一步点击查看大图
稍微不烫手后就可以食用了，百香果的香味融面皮的奶香味和洋葱的香味，超赞的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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