洋芋疙瘩
浏览 4.1万 · 收藏 114
将做法保存到手机
土豆在西北叫洋芋,可能是外来品因而得名吧,对于北方来说,土豆无疑是一种好的过冬食材,农村的菜园子几乎家家都种,秋季很早就可以开土挖出来,藏在地窖里,储备于冬!在家时,尤其寒冬,早饭会经常吃到洋芋疙瘩,刚出锅,热乎乎,面和和的,拌点葱花盐味以及炒猪肉出来的猪调料油,简直美味到家…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
土豆切粗点的条,用干面粉拌匀,上屉蒸半小时……
-
步骤2/3
点击查看大图
在蒸疙瘩同时,杭椒顶刀切圈,大葱切成葱花,盛入容器中放入调料,烧好滚烫热油,浇在上面,用筷子搅和,兹熟为好!
-
最后一步
点击查看大图
洋芋疙瘩出锅拌入熟辣椒,油多点,味更好!可以开动了…
小贴士
用老土豆,也就是放了有一段时间的土豆,越面和越能吃出它的美味感觉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
换个做法
洋芋疙瘩的相关分类
洋芋疙瘩的相关推荐
-
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3222911人看过 -
米粑粑
180836人看过 -
苹果桂圆红枣银耳羹#我的女神“饭”儿#
155505人看过 -
排骨土豆炖豆角
10345802人看过 -
滋阴润肺的冰糖炖梨
110371人看过 -
《我在北京等你》同款菜谱——蔬菜粥
338701人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#时蔬炒玉米粒
174183人看过 -
番茄蔬菜面疙瘩
916571人看过 -
鸡汤鸡毛菜小米粥~营养美味最养人
100497人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
368080人看过 -
#一学就会快手菜#美味青菜钵
121963人看过 -
孜然大辣片
317202人看过