芋儿鸡的做法

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芋儿鸡

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特别喜欢吃鸡肉，也特别喜欢吃芋头～～生在四川简直太对自己胃口了～～～～～喜欢做菜的可以加我微信大家一起研究哦～～1285804864

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

小芋头 10个

、

蒜 1个

、

姜片5片

、

烧鸡公调料 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芋头滚刀切块，和水一起煮，煮到一半软（就是用筷子夹，可以夹出痕迹）
步骤2/7 点击查看大图
煮芋头的时候把蒜每瓣对切，把鸡肉用红薯粉和酱油腌制好
步骤3/7 点击查看大图
放姜蒜，花椒，炒香，然后放烧鸡公调料包
步骤4/7 点击查看大图
继续炒香后，加水，水沸腾后，放鸡肉～～～
步骤5/7 点击查看大图
加盖焖10分钟，然后放芋头～～然后翻炒一下，继续焖个10分钟（看水的多少，外边吃的汤汁很多，我个人喜欢把汁收浓点，这个随意就好）
步骤6/7 点击查看大图
最后试试咸淡，一般是不用加盐了的，调料包够味了的，然后放葱，香菜
最后一步点击查看大图
放了葱，香菜就可以上桌了，不过我喜欢在锅里翻一下，把葱和香菜的味道焖出来，香满屋啊～～～～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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