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KFC葡式蛋挞（快手）

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麦香蜜语

特别喜欢肯德基的蛋挞，但不能经常出去吃，自己做方便健康。上述配方是我自己摸索出来的，味道绝对正，个人喜欢较甜的口味，不喜的减糖。有人会问淡奶油可以不加吗？炼乳可以不加吗？可以用全蛋吗？关于这些问题有个网友回复:都不加那还吃什么蛋挞！话糙理不糙，经个人试验，那种东西就是像蛋挞而已，
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
牛奶 140g
、
炼乳 20g
、
淡奶油 180g
、
糖粉 40g
、
低筋面粉 10-15g
、
塔皮 18个
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

过滤会使蛋挞表面光滑，不过滤也不影响口感。材料按着顺序加，不然漏油漏的厉害。我的烤箱是美的25升烤箱，烤箱不同请根据自己烤箱脾气调整温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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