红酱螺纹意大利面
这道菜里添加的多种蔬菜,平时孩子是不喜欢的,试着煮了这碗面,他居然全吃了!
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步骤1/11
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把洋葱、胡萝卜、去皮西红杮、鸡肉切丁,蒜头、青蒜切碎,磨菇切片。
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步骤2/11
西兰花切小朵、荷兰豆、鸡丁焯水沥干。
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步骤3/11
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沸水煮意面8分钟,过凉水,待用。
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步骤4/11
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小火,放入黄油至液化。
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步骤5/11
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加入蒜头碎、蒜白中火煸香,放入洋葱粒、胡萝卜大火炒香。
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步骤6/11
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加入西红杮粒翻炒片刻,加入适量的开水。(锅里的水量多了,可以再减少些)
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步骤7/11
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水开依次放入磨菇、鸡丁,煮至磨菇熟透。
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步骤8/11
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分别放入适量的意大利面酱、黑胡椒粉、披萨草、罗勒叶,煮至水开。
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步骤9/11
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依次放入焯熟的荷兰豆、西兰花,加盐翻炒片刻,加入螺纹面,翻炒至收汁
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步骤10/11
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放入青蒜,翻炒均匀,出锅
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最后一步
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装盘,依个人喜好,淋上黑椒酱。
1.在西红杮顶上划十,用开水浸泡一会,可快速完整的去皮.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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