流沙奶黄包
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眼馋网友的流沙包,嘴馋更是一个理由,照着网友的配方(步骤里有描述)先把流沙蛋黄馅做好了放速冻里,今天做了皮就先试着包四个看看
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把酵母粉放牛奶里先花开,再和中筋粉泡打粉揉拌到光滑,
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步骤2/5
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分成四份包入奶黄馅(这个是按网友的方法不发酵直接包、然后放笼子里发)
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步骤3/5
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这里把网友的流黄馅制作写一下:黄油40g,奶粉25g,糖粉15g,咸蛋黄6个。先把咸蛋黄微波炉蒸熟(我每过1分钟看一下,2次开始出油就熟了)然后用汤勺碾碎,在蛋黄里加黄油,奶粉,糖粉(奶粉不要一次加入,觉得太湿继续加入)然后分割成25g的小球,放速冻里备用,
步骤4/5
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发布于 2015-10-05
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