榨菜肉丝拌面
和儿子一起享用这美味的拌面,听着彼此“嗞嗞嗞”的吸面声,最是幸福!
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步骤1/11
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备好食材。猪肉洗净切成丝。
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步骤2/11
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锅内倒入足量清水,滴入少许油,大火煮来。
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步骤3/11
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放入面条,煮熟。
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步骤4/11
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捞出面条,用凉开水过一遍,沥干水后装入碗中备用。
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步骤5/11
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另起油锅,倒入肉丝。
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步骤6/11
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炒至变色后,倒入老抽,炒匀。
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步骤7/11
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加入榨菜丝,翻炒均匀。
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步骤8/11
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加入豆瓣酱(喜欢辣味的可改加辣椒酱),倒入清水,再加入少许盐、陈醋和糖,炒匀。
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步骤9/11
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煮大约2-3分钟,至肉丝熟透并入味。
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步骤10/11
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将锅中的食材倒入面条中,撒上葱花。
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最后一步
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拌匀即可。呀,口水流下来,赶紧开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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