可乐鸡翅
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面划几个口子,使鸡翅更入味。生姜、葱白切片待用。
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步骤2/3
锅中热油,放入鸡翅,炸至两面金黄。
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最后一步
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加入姜片和葱片炒香,再加入可乐,刚淹过鸡翅即可,最后加入料酒和一小勺老抽提色。大火烧开,小火煮五分钟,大火收汁即可。
小贴士
若觉得不够入味,可多加可乐,多煮一下,最后大火收汁。摆盘时可以将姜片、葱白捞出再摆盘,更美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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