是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美人私房-卤水的做法

点击查看大图

美人私房-卤水

浏览 26642 · 收藏 224

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只因为我是一名资深吃货。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚适量

、

鸭翅适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

茴香适量

、

莲藕适量

、

热狗适量

、

干辣椒适量

、

陈皮适量

、

甘草适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先烧一锅水，水滚之后，放卤料，八角，桂皮，甘草，茴香，陈皮，辣椒，进去煮到水变黄，出香味为止
步骤2/5 点击查看大图
与此同时，把鸡翅，鸭翅膀，都清理干净，鸡脚要划口入味，用白酒腌制去腥味
步骤3/5 点击查看大图
把所有需要卤的食材都准备好。
步骤4/5 点击查看大图
卤料煮香之后，放老抽，生抽，盐，糖，白酒，这个看个人口味，我味道比较重，所以就重一点，一般味道都要稍重！
最后一步点击查看大图
先不要放食材，调好味道之后，在煮几分钟，更入味，然后放莲藕，鸭翅，在放鸡脚，最后几分钟在放热狗，然后就可以了。不懂的加我微信anxincate 每周六，固定教你一个美食谱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

换个做法

卤水的其他做法

卤水的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹鸡蛋饼螃蟹东北菜更多

卤水的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许