油焖大虾
我儿子喜欢吃虾,尤其是油焖大虾,端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦,味道那自不用说,肯定是鲜美的,一定要多放点葱段多留点汤汁,把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里,那吃着才叫过瘾呢。虾是一种蛋白质含量很高的食物,它的口感鲜美,肉质嫩滑,营养价值非常高,含有丰富的卵磷脂,能够促进宝宝大脑发育,可以经常食用。
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步骤1/11
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虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。
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步骤2/11
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倒入料酒腌制15分钟。
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步骤3/11
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这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。
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步骤4/11
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锅中加入油,倒入虾炒至变色。
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盛出备用。
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步骤6/11
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锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味。
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步骤7/11
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倒入炸好的虾。
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步骤8/11
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倒入料汁。
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步骤9/11
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再倒入半碗热水。焖制5分钟。
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步骤10/11
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翻炒均匀立刻出锅。颜色鲜亮,香极了。虾汁拌米饭也超赞。宝贝们特爱吃。
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最后一步
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油亮鲜香嗒。快来享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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