啤酒卤蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋和冷水一起下锅,水开后3分钟关火。
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步骤2/4
捞起后,用冷水冲一下再剥壳。
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步骤3/4
在剥好壳的鸡蛋里割几刀,好让它入味。
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最后一步
锅里放入啤酒,生抽,老抽,麻油,冰糖和水。煮开后放进鸡蛋,中火煮十分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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