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香煎油焖双料大虾的做法

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香煎油焖双料大虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

阿根廷红虾 6只

、

姜末少量

、

蒜末少量

、

葱少量

、

料酒一匙

、

生抽少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去掉虾须虾脚，剔去下线，洗净，用料酒，盐，姜末腌制10分钟去腥味。
步骤2/6 点击查看大图
用厨房纸吸去多余水分（也可沥干）
步骤3/6 点击查看大图
煎锅加黄油橄榄油，放入蒜末，加入大虾开始煎
步骤4/6 点击查看大图
出锅，撒上黑胡椒，葱花。香煎大虾完成。
步骤5/6 点击查看大图
剩下4只，锅中加少许橄榄油放入姜末，葱末，生抽，糖，加少量水闷几分钟。成功！
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起盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

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