热干面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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煮面。碱水面煮到八九成熟,还有一点硬芯就捞出,用橄榄油或者香油拌匀防止面粘在一起
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步骤2/3
调酱。两大勺芝麻酱,小半勺甜面酱,小半勺豆瓣酱,适量生抽和糖,加温水泻开。
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最后一步
萝卜干和香葱切丁,放到面里,用调好的酱拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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