清蒸葱油鲈鱼
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步骤1/7
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放入淘米水中清洗,再放入清水清洗,沥水待用
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步骤2/7
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沥好水后,加盐、白糖、生姜、蒜片、黄酒一勺腌制十分钟。
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步骤3/7
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冷水入锅,把鱼放在锅里隔水蒸10分钟。
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步骤4/7
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把蒸好的鱼汤倒掉。准备一个小碗放入盐、白糖、生抽3勺、黄酒一勺搅拌好。
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步骤5/7
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把小碗里的调料倒入鱼身上
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步骤6/7
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撒上葱花,另起锅倒入花生油烧开后倒在鱼上。
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最后一步
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出锅开吃了。
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发布于 2015-10-04
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