全麦吐司
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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富。喜欢就动手吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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所有材料从湿到干放面包机,开始按揉面40分钟。揉好就放面包机发酵。
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步骤2/7
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这个是一发完成的状态。大约一小时左右。
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步骤3/7
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取出分成3份,揉搓圆形静放15分钟。
步骤4/7

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发布于 2015-10-04
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