【美好生活】奶香曲奇
奶香浓郁,一屋子的曲奇香气
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步骤1/8
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奶油奶酪,黄油室温融化,室温较低的话可以隔水融化
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步骤2/8
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鸡蛋打成蛋液
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步骤3/8
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黄油和奶油奶酪打发,加入糖打发膨大,颜色发白,细腻无颗粒状
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步骤4/8
分三次加入蛋液打发,保证蛋液融合完全
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步骤5/8
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其他所有粉质混合均匀过筛,倒入打发好的黄油奶酪中,硅胶铲搅拌,不用过度搅拌,只要无生粉就行
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步骤6/8
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倒入裱花袋,挤入烤盘,形状看你喜欢
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步骤7/8
上下火180度12的分钟,底火150度5分钟,表面上色即可,放凉,口味就非常酥脆啦
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最后一步
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成品
这些是约72块曲奇的量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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