南瓜饭盅
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步骤1/7
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虾去头去皮,切一小段,放入生粉、盐、鸡精、海鲜酱油腌制待用。
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步骤2/7
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南瓜洗净,切出瓜盖,挖出瓜肉,瓜肉切粒待用,瓜盅不过水味道更香,放着待用。
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步骤3/7
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菜椒切粒,大葱切粒、猪嫩肉切粒,多余的白猪肉切好,香菇切粒、分类
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步骤4/7
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上锅开火下白猪肉,出油倒入菜椒粒和蒜头,翻炒熟后下嫩猪肉与腌好的嫩肉,下芹菜粒,翻炒熟后起锅备用
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步骤5/7
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上锅开火,下适量油烧开下蒜头至金黄色,下南瓜粒翻炒至熟下大葱、翻炒几下加入米饭,翻炒均匀米饭南瓜包裹后,加入彩椒肉粒,翻炒均匀
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步骤6/7
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炒好的南瓜饭加入,南瓜盅内,盖上盖放入锅盅隔水炖,水开后关小火静蒸15分钟后出锅,撒上少许葱粒。
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最后一步
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开吃咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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