是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花胶猪蹄汤的做法

点击查看大图

花胶猪蹄汤

浏览 5.9万 · 收藏 279

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

半只猪前蹄

、

芸豆 20g

、

花胶一片

、

生姜适量

、

八角一粒

、

大葱适量

、

金华火腿适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芸豆提前一晚泡发。
步骤2/6 点击查看大图
八角大葱让猪蹄过水，洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
花胶泡一小时后洗干净，用大葱，生姜，过水20分钟，用凉水泡着。
步骤4/6 点击查看大图
金华火腿切片
步骤5/6 点击查看大图
猪蹄，金华火腿，芸豆，生姜，都放进汤锅中，大火烧开，小火煲两小时后，加入花胶再煲半小时，关火。
最后一步点击查看大图
一碗原始原味的浓汤。要喝原味就这样喝，要是不习惯加点盐就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

换个做法

花胶猪蹄汤的其他做法

花胶猪蹄汤的相关分类

荠菜私房菜儿菜春笋腌笃鲜青团更多

花胶猪蹄汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许