花胶猪蹄汤
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步骤1/6
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芸豆提前一晚泡发。
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步骤2/6
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八角大葱让猪蹄过水,洗干净。
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步骤3/6
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花胶泡一小时后洗干净,用大葱,生姜,过水20分钟,用凉水泡着。
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步骤4/6
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金华火腿切片
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步骤5/6
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猪蹄,金华火腿,芸豆,生姜,都放进汤锅中,大火烧开,小火煲两小时后,加入花胶再煲半小时,关火。
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最后一步
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一碗原始原味的浓汤。要喝原味就这样喝,要是不习惯加点盐就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
花胶猪蹄汤的其他做法
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