鲍鱼捞饭家常版
爸爸做的特别好吃，家里的味道。
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步骤1/8
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米饭蒸好，盛盘儿备用。
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步骤2/8
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鲍鱼煮好，去掉壳儿。放到水里泡5分钟，清晰干净。
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步骤3/8
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鲍鱼切花刀，横切5刀，竖切3刀，不要切断。姜切沫，备用。
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步骤4/8
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鲍汁儿少量，加水调匀。
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步骤5/8
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淀粉兑水，调匀。备用
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步骤6/8
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开火，少量油，放入姜沫儿片刻后，倒入鲍汁儿，大火烧开。
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步骤7/8
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倒入鲍鱼后，迅速倒入淀粉，收汁儿，3分钟后盛盘儿。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
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