包子(家庭版)
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步骤1/6
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取一个容器放入酵母，兑点温水搅匀，然后将酵母水倒入面粉，开始揉面，边揉边加水，水要分次少量加，揉至团状，并且盆壁光滑，包上保鲜膜进行发酵，发酵时间不少于一个小时。
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步骤2/6
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一个小时后，面团发至两倍大。
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步骤3/6
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用手指戳一下面团，出现蜂窝状就代表发酵好了。
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步骤4/6
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准备馅，将所有食材切丁，然后猪油热锅，放火腿炒香，再放豆腐进去炒，根据自己口味放调料，馅可以选择自己喜欢的随意搭配，比如纯肉，韭菜肉包等等。
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步骤5/6
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包好后上锅蒸20分钟。
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最后一步
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开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
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