佛法蒲团
佛法蒲团.顾名思义.这是一道斋菜.由发菜等多种素食材料,用油面筋包裹.形状象一个拜佛的蒲团.
-
步骤1/14
点击查看大图
油面筋开一小口用开水氽软.去除部分油脂.沥干水.放冰箱备用.
-
步骤2/14
点击查看大图
发菜洗净.切至一厘米大小.
-
步骤3/14
点击查看大图
冬菇发水,切粒.
-
步骤4/14
点击查看大图
芹菜切粒.
-
步骤5/14
点击查看大图
黑木耳泡软洗净切碎.
-
步骤6/14
点击查看大图
豆腐干切粒.
-
步骤7/14
点击查看大图
荷塘冲菜,金针泡软切粒.
-
步骤8/14
点击查看大图
红萝卜切粒.
-
步骤9/14
点击查看大图
粉丝泡软切至一厘米大小.
-
步骤10/14
点击查看大图
烧热油,炒香菇粒.依次下木耳,豆干.冲菜,金针,红萝卜,芹菜,发菜,粉丝.炒香,调味.
-
步骤11/14
点击查看大图
馅料炒好,出锅放凉.
-
步骤12/14
点击查看大图
用汤匙酿入油面筋袋内.用生粉水在封口处扫一下.用牙签封口.用不沾锅煎至两面微黄即可上碟.
-
步骤13/14
点击查看大图
上碟.
-
最后一步
点击查看大图
开吃.
十一长假各类大鱼大肉吃多了.试一下这个素斋是不错的选择.可沾点浙醋吃.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
佛法蒲团的相关分类
佛法蒲团的相关推荐
-
让维c爆炸!巨好喝的鲜橙柠檬茉莉绿茶,这样做超简单!
380807人看过 -
#我的夏日味道vlog#江南茶果子/春水生
160202人看过 -
青梅酒&梅子露
91269人看过 -
#15分钟周末菜#菠萝苹果柠檬茶
208496人看过 -
金桔柠檬茶
546786人看过 -
不才不腻红烧肉
450052人看过 -
红烧鲈鱼
8607874人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
823065人看过 -
双皮奶
9123150人看过 -
口感浓香且味道鲜美,经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2391294人看过 -
麻辣手撕鸡
12670人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大酱汤
166573人看过