油饼
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步骤1/5
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把所有材料放入面包机,开启和面程序和面15分钟,取出和好的面(很软)放入容器隔水放烤箱发酵,上下火调温至40度发面40分钟。这是发好的面,案板上抹油防粘!
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步骤2/5
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取适当大小面团轻揉按扁,用擀面棍擀平整形,不要太薄,用刀划开两至三刀。
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步骤3/5
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油烧至90度以上开始炸。
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步骤4/5
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一面变浅黄色翻面。
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最后一步
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成品!不错吧!很好吃喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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