椰汁糕
牛奶和淡奶油都是昨天做蛋糕剩下的,以上材料可以根据自己口味调。
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步骤1/7
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吉利丁片冷开水泡软,大约需15分钟左右。
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步骤2/7
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其他材料全部倒入小锅,小火加热。不断搅拌至糖融化。
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步骤3/7
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吉利丁片泡软后,沥干水。隔水加热至完全融化。然后倒入牛奶椰浆淡奶油里。
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步骤4/7
一开始说了,牛奶是昨天剩的,所以有个空盒子。盒子顶部剪掉,把液体材料倒进去。包上保鲜膜,放冰箱一晚。
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步骤5/7
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第二天拿出来,撕开牛奶盒,或者剪开。豆腐块出来啦!
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步骤6/7
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切小块,放入椰蓉中沾满椰蓉~我一盒切了12块。
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最后一步
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摆盘上桌!
觉得淡奶油还是有点腻的,下次打算直接用椰子汁+吉利丁片,材料少,简单。下次做了再上传吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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