可可蔓越莓马芬的做法

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可可蔓越莓马芬

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这么多的配料大概可以做8个小的马芬

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

白砂糖 60g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 160g

、

可可粉 50g

、

泡打粉 5g

、

牛奶 75ml

、

蔓越莓、杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将糖加入到室温中软化了的黄油中
步骤2/11 点击查看大图
拌匀糖和黄油
步骤3/11 点击查看大图
用打蛋器将黄油打发至发白羽毛状
步骤4/11
将鸡蛋液打匀后分次加入到黄油中，一定要分成三次以上慢慢加入，每次加入后拌匀
步骤5/11 点击查看大图
将泡打粉加入到低筋面粉和可可粉中并拌匀
步骤6/11 点击查看大图
将拌匀的面粉等加入到黄油中拌匀至面糊状态
步骤7/11 点击查看大图
将牛奶分次加入到面糊中，每一次加入后拌匀
步骤8/11 点击查看大图
将面糊倒入耐高温纸杯中（此大小纸杯可作八个左右），不要倒满，八分满即可
步骤9/11 点击查看大图
可在纸杯表面随机加些杏仁片和蔓越莓干
步骤10/11 点击查看大图
最后放入180度预热好的烤箱中烤20分钟左右即可
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出炉啦

步骤4/11

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小贴士

这个配料中可可粉和低筋面粉加入过多，可适量减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

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