肉饼~肉饼~肉饼~
等待临产的日子有点难熬,想吃小时候吃过的一种肉饼好久了,终于在今天上午开动了…娃也跟着蹭吃的“哇~真好吃~麻麻,饼饼吃完了怎么办?明天再煮~~”
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步骤1/7
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面粉,加开水,烫面搅拌至起小剂子,然后趁其温热时用手揉面成面团,加猪油继续揉成光滑面团
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步骤2/7
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盖上盆醒发半小时
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步骤3/7
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把除面粉,开水,猪油外的其他材料混合一起,用刀剁细,此次的分量可分成9份…
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步骤4/7
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醒发好的光滑面团加少量面粉揉匀,均分成9份…取一份用擀面杖擀成长条薄片
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步骤5/7
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加肉馅,摊平,卷起,旁边收口
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步骤6/7
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收口后竖放压扁,擀圆
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最后一步
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锅里放少量油,入锅前往面饼上也抹些油,小火煎制两面成金黄,即可出锅~
加猪油,面都变得很光滑~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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