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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

1.金针茹 200g

、

2.独蒜头 3个

、

3.小米椒 3个

、

4.盐适量

、

5.辣椒油适量

、

6.酱油 2汤匙

、

7.陈酷 1汤匙

、

8.香油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把金针菇洗干净，切掉头部。辣椒切粒，蒜头拍碎。
步骤2/6 点击查看大图
水里放少许盐烧开，放入金针茹焯1分钟。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放适量油煮开，关火。加入辣椒，蒜蓉，倒入陈醋，酱油，香油拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
铲起淋在金针菇上即可。
步骤5/6 点击查看大图
年个杯子放入金针菇压实，倒扣在碟子上。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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