煎饼卷菜
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步骤1/13
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面粉 油 鸡蛋 盐加水打成面糊,葱切葱花加入面糊里。面糊打到无疙瘩,不稀不稠刚好就行。
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步骤2/13
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土豆切丝,泡水里备用。本人切工不好,省事用的切菜器。
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步骤3/13
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蒜切片 青椒切丝
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步骤4/13
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红萝卜切丝加入一点葱花和香菜。葱花和香菜也可不加。
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步骤5/13
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黄瓜去皮切丝
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步骤6/13
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红萝卜里加盐 生抽 香醋 鸡粉,锅里倒油烧热,浇在菜上,加点香油搅拌均匀即可。调料多少根据菜定!
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步骤7/13
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热锅烧油,加入蒜 青椒丝翻炒一会
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步骤8/13
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青椒丝翻炒一会加入土豆丝翻炒,加盐 加生抽,炒熟出锅!
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步骤9/13
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制作煎饼。面糊再次搅拌均匀,一勺刚好一个煎饼!
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步骤10/13
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电饼提前预热。倒入面糊摊平。两面微微上色就可以了
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步骤11/13
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煎饼出锅
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步骤12/13
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卷入土豆丝 红萝卜丝 黄瓜丝
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最后一步
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成品!吃一个还想再吃一个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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