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鲜虾牛油果沙拉的做法

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鲜虾牛油果沙拉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

对虾 4-5只

、

牛油果 1/2个

、

鸡蛋 2个

、

柠檬 1/2个

、

酸奶 1/2杯

、

芝士粉（可选）适量

烹饪步骤

步骤1/6
烧一锅水加入几片姜片水开后放入虾变色了马上关火捞出过凉水
步骤2/6 点击查看大图
煮溏心蛋冷水下锅水要没过鸡蛋中火煮至水烧开之后计时四分钟煮好后捞出过凉水（忘记拍图片这是之前做的溏心蛋撒了一些芝士粉切开后如图）
步骤3/6
牛油果沿核对半切取其中一半切小丁放入碗中切半颗柠檬将柠檬汁挤在牛油果上防氧化
步骤4/6
煮好的虾剥壳放入牛油果内加入酸奶酸奶的量视牛油果和虾的量而定噢
步骤5/6
煮好的溏心蛋剥壳切成四瓣
最后一步点击查看大图
最后摆盘随便摆成自己喜欢的样子最后撒上一点芝士粉就大功告成啦

小贴士

酸奶尽量选择浓稠一点的口感比较棒喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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