麻辣鸡丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸肉洗干净住至熟透
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步骤2/5
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取出用菜刀压出裂纹,这样方便手撕鸡丝
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步骤3/5
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把鸡肉撕成丝摆盘,然后放到冰箱速冻15分钟
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步骤4/5
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把所有之前提到的调料放一起:注意大蒜和生姜切末,白糖是去江油的苦味
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最后一步
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将之前调好的酱料均匀倒在冻好的鸡丝上,最后撒上葱花,大功告成!吃的时候可以边拌边吃味道更均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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