糖醋樱桃萝卜
解腻、开胃!
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步骤1/10
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樱桃萝卜洗净,去头去尾。
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稍稍斜切片、不要切断,留1/3!我是刀尖落实,刀尾抬起切的!可在刀尾垫根木筷。
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步骤3/10
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这样。
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步骤4/10
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萝卜首尾颠倒(如图),原切口向下,相同角度再切片。
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步骤5/10
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蓑衣形状,不会断。
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步骤6/10
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撒入盐、抓匀,腌制十分钟左右,出水发蔫了。
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步骤7/10
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微微攥去水份(不要太干)。
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步骤8/10
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放入糖醋汁里,拌匀!盖保鲜膜,最好放冰箱冷藏30分钟,口感更好(天冷室温即可)。
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步骤9/10
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好吃啊!
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最后一步
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上次做的图片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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