生腌闸蟹虾姑
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试试就知道了,绝对和蒸螃蟹两种味道,绝对天上美味 ,吃过还想吃!嘿嘿,我其实怕极了螃蟹,可是又实在忍不住,想起来内鲜到极致的鲜美,口水就流出来了!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
闸蟹
6只
、
虾姑
1斤半
、
蒜
8头
、
香菜
4两
、
小红辣椒
2两
、
姜
适量
、
白酒
适量
、
盐
三勺
、
生抽
2瓶
、
矿泉水
适量
、
鱼露
一汤勺
、
糖
三勺
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
大闸蟹活的,我拜托人家绑好,额,回家加入淡海盐水先让它们吐吐脏东西.然后用牙刷洗了三遍,直到水不浑浊为止.
-
步骤2/23
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虾爬子已然很干净,我在水里加入白酒消毒一会儿.
-
步骤3/23
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调料们在此!
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2015-10-03
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