滋滋椒盐排骨
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步骤1/7
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one^_^ 准备用料,排骨剁成小段洗净。图上配料大概20元左右,可以用很久。(我是在某宝买的,味道不错)
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步骤2/7
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two^_^ 少量的油刷在锅底(平底锅就可以,我用的是电饼铛)倒入排骨反复翻,直到肉色发黄,生肉要久一点。
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步骤3/7
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three^_^ 排骨熟透以后,用小刷子涂一层酱油,之后在涂一层油,以免肉没有水份。滋滋的有香味了吧!
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步骤4/7
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four^_^ 在涂一层少量的豆瓣酱,之后在涂一层油。此时还可以放一些蒜末翻炒均匀,注意时间不能太长,防止蒜泥烧焦。图上没放
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步骤5/7
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five^_^ 撒上椒盐、孜然等调味
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步骤6/7
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six^_^ 青椒洗净切块,放入锅中,翻熟。撒上椒盐等调味。(还可以尝试其他蔬菜,建议不要弄土豆,不好掌控,易粘锅)
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最后一步
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铛铛~成品,超级好吃。配一碗米饭Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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