苏北小果子
苏北小果子，从小妈妈爱做这个特别好吃，甜甜的脆脆的，还夹杂着淡淡的芝麻香，儿时零食，现在超市色相还是卖相都特不喜欢今天自己动手做一点
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步骤1/6
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面粉弄得硬点，醒五分钟，在切小块擀成自己想要的厚度
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步骤2/6
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我自己喜欢吃细细的，如图切，面粉会粘就慢慢切，记住不要一粘就加很多干面粉，尽量不加，炸的时候就会好炸
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步骤3/6
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油热后放入炸，改为小火，第一次炸不知道火候的，可以放一两根炸试试，
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步骤4/6
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炸好之后捞出，待稍微凉会
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步骤5/6
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准备白糖，炒熟的芝麻，把锅里放入半碗水，半碗糖，中火熬，边熬边筷子轻轻一个方向搅，直到可以成拉丝状，锅里有白色小泡沫，赶紧将炸好的果子放锅里快速炒，使每粒果子都沾上糖汁！撒上芝麻快速出锅！
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最后一步
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果子摊开，待凉后美味的果子就可以开吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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