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青豆烧鸭

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桃子妈妈Jolie0003
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
肉鸭 1只
、
青豆 250g
、
郫县豆瓣 2汤勺
、
八角 2个
、
花椒 几颗
、
大葱 1根
、
十三香 1茶勺
、
黄酒 1汤勺
、
盐 1茶勺
、
鸡精 1茶勺
、
味精 1茶勺
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

盐用量可适当增减，因为每个牌子的豆瓣含盐量不同。若选用土鸭，建议烧1小时以上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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