快手早餐一玫瑰莲子羹
女儿很喜欢这道小吃,每次逛街都要买,于是想自已做了试试,居然发现这个做早餐也不错,前天晚上备好食材,第二天早上3分钟就可以搞定,营养丰富,能量满满!
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步骤1/4
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煮大麦仁:超市买脱皮大麦仁,锅内加适量水,煮熟备用,可以一次多煮点,放保鲜盒置冰箱冷藏,可用三天
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步骤2/4
藕粉一小袋,倒入碗里,加少量凉白开或纯净水(注意是凉水)、适量白糖搅开,在此同时烧开水,水开后(95度以上)倒入碗中,迅速搅拌至藕粉透明,水量可根据自己喜好的稀稠调整
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步骤3/4
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加入糖玫瑰或糖桂花、黑芝麻、大麦仁、葡萄干、山楂条、花生碎、瓜子仁、核桃仁等,一切自已喜欢吃的
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最后一步
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搅拌均匀,开吃吧!各种营养,一碗打尽
藕粉要用纯藕粉,超市里有卖小袋分装的,一袋做一小碗,很方便。从大麦仁以下的添加食材都是可以依口味改动的,可以加核桃仁、瓜子仁、杏仁等等,喜欢什么就加什么吧!个人觉得大麦仁最好吃,藕粉的软糯柔滑和大麦仁的弹韧很搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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