三鲜馅锅烙
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步骤1/7
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鸡蛋煎成金黄色,小块
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步骤2/7
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韭菜洗净,切成小块备用
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步骤3/7
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肉馅加料酒,少许的盐,白胡椒适量,搅拌均匀
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步骤4/7
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虾仁加料酒,盐,进行腌制,备用
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步骤5/7
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面揉成光滑的面团,揪成大小均匀的剂子,擀成小面饼,开始调馅,把韭菜,鸡蛋,肉馅混合在一起,调匀。
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步骤6/7
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把馅包好,在上面放入整颗虾仁,包好,摆在不粘锅里煎制,先小火煎一会,倒入少许的油,煎一分钟,加入30毫升的水,盖上锅盖进行煎制。7分钟左右就煎制金黄,中间一点要小火煎制,火太大,会焦的。
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最后一步
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煎制成功,装盘,配上宝宝爱吃的皮蛋瘦肉粥,圆满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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