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酱烧小麦肠（面筋）的做法

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酱烧小麦肠（面筋）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小麦肠（面筋） 250g

、

豆瓣酱 30g

、

蒜片少许

、

葱花少许

、

生抽少许

、

糖少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/10 点击查看大图
小麦肠洗净沥干水，切成段。
步骤3/10 点击查看大图
锅内适量油，大火热锅，倒入小麦肠，煎至焦黄。
步骤4/10 点击查看大图
取出沥干油，备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅内留油，倒入蒜片，爆香后倒入豆瓣酱和水，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
倒入小麦肠，炒匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽和糖，炒匀。
步骤8/10 点击查看大图
加盖焖煮五分钟左右，至入味，汤水收汁。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花，翻炒，关火。
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出锅喽！米饭来一大碗~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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