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虾仁土豆泥的做法

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虾仁土豆泥

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土豆具有很高的营养价值.含有丰富的维生素B1.B2.B6'及微量元素.虾仁营养丰富.鲜美可口......

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10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 4个

、

土豆 300g

、

精盐适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

大蒜少许

、

鸡粉适量

、

小葱 |根

、

水淀粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备的食材有基围虾.土豆.胡罗卜。
步骤2/8 点击查看大图
将土豆蒸熟压成士豆泥.加入盐.鸡粉拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
虾去头去壳去沙线.清洗干净.切成未加入姜未.盐.料酒拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
土豆泥用模具压成园柱形装入盘中。
步骤5/8 点击查看大图
虾泥用蒸锅蒸熟放置在士豆泥上，
步骤6/8 点击查看大图
锅中入油放姜.蒜未爆香后捞出.放水淀粉.生抽.葱.将浓汁淋在盘中即成。
步骤7/8 点击查看大图
一道咸鲜可口的虾仁土豆泥就做好了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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