粉蒸肉
1克
6克
43克
157
千卡
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步骤1/7
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洗净的五花肉切成薄薄的片状。加入料酒、酱油、豆瓣酱、胡椒粉、盐、味精、糖搅拌均匀腌制一段时间。
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步骤2/7
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用腌制肉的时间将土豆去皮切成块状,加入盐和五香粉抓均匀
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步骤3/7
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往腌制好的五花肉里加入蒸肉粉抓均匀,再加一点点点的水和水淀粉一起再抓均匀(要让每片肉都都有裹到)
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步骤4/7
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用适当大小的盆子来装肉和土豆。先将肉依次整齐的由盆地一直摆叠上来。不要留有空隙。接着再把土豆也摆上去
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步骤5/7
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土豆填满后放入锅中蒸
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步骤6/7
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蒸熟后便可以起锅。用选用的盘子放在上面,再倒扣,拿掉铁盆。撒上葱花
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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