西葫芦小煎饼的做法

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西葫芦小煎饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦两个

、

大葱小半截

、

面粉适量

、

十三香小半勺

、

盐适量

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
刚买回的新鲜西葫芦两根洗净
步骤2/7 点击查看大图
用擦丝器擦成丝备用
步骤3/7 点击查看大图
小半截大葱切成葱花备用
步骤4/7 点击查看大图
葱花放油，盐，十三香拌匀，放入西葫芦丝再次拌匀，最后一点点加入面粉使西葫芦丝能粘在一起就可以了(不需要加水，西葫芦本身水分足够)
步骤5/7 点击查看大图
用小勺挖一勺面糊倒在涂满油的平底锅上，用勺背轻轻摁平，盖上盖中火煎，然后翻面继续煎
步骤6/7 点击查看大图
两面金黄放入盘中
最后一步点击查看大图
最后调个蒜泥儿芝麻酱沾着小煎饼吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2015-10-02

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