【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆
在南方生活了四年，爱上吃毛豆了，自己琢磨一下，炒了这道菜。方便好吃，味道好极了。
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步骤1/7
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先来全家福，用料很简单。
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步骤2/7
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肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀
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步骤3/7
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热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。
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步骤4/7
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下毛豆继续炒，放适量生抽。
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步骤5/7
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加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。
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步骤6/7
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打开锅盖放雪菜，收汁。
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最后一步
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喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
雪菜炒毛豆的其他做法
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