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香浓汤汁——番茄鸡蛋面的做法

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香浓汤汁——番茄鸡蛋面

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超级开胃的番茄鸡蛋面来啦，汤汁浓稠

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

鸡蛋 3颗

、

蒜苗 1条

、

生姜 1片

、

白砂糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄切成小块，蒜白切斜刀片，蒜青切丁，生姜切丝
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加少许盐打至起泡
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒入鸡蛋汁翻炒
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋边炒边滑开，快熟时出锅
步骤5/9 点击查看大图
温油爆香姜丝和蒜白
步骤6/9 点击查看大图
之后倒入番茄翻炒至出红汁，加一勺白糖
步骤7/9 点击查看大图
番茄出汁后加适量清水煮汤
步骤8/9 点击查看大图
水开后加入面条，并加盐调味
最后一步点击查看大图
面条煮至芯里没有白色，加入炒好的鸡蛋和蒜青即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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