葱油梭子蟹
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10~30分钟
| 配菜(中级)
梭子蟹
350g
、
小葱
1把
、
味精
少许
、
料酒
少许
、
白砂糖
少许
、
食盐
少许
、
海鲜生抽
少许
、
蚝油
少许
、
胡椒粉
少许
、
橄榄油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
梭子蟹切块，小葱切段，盘底倒入料酒，葱叶撒在梭子蟹块上，大火水开后蒸3到4分钟。
-
最后一步
点击查看大图
去掉葱叶，橄榄油热后小火加入葱白段，大火加入蒸好的梭子蟹和调料，翻炒片刻就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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