凉拌洋葱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱切丝。放在容器里用手揉搓几下,部分变软,撒盐腌十分钟左右。【如果时间紧任务重,可以先放盐加大揉搓力度,节省时间】
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步骤2/3
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腌制时可以先调味。因为腌制后需要冲洗干净,可以依入味程度放少许盐,醋,糖是为了调和作用。这一步喜欢辣椒的可以放辣椒油。
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最后一步
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将洋葱冲洗后,和调料拌均,成盘,最后滴入香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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