新奥尔良烤鲳鱼
休渔期过了，渔民们抓紧进时间打渔。因为过了节气或者节日，一些野生鱼类虾等都往渤海东部去了，虾跑到日本海域去了。中秋节前买的银鲳鱼，放在冰箱里冷冻。过了中秋还想去买新鲜的，卖海鲜的果然没再摆摊。 这鲳鱼大的小的都好吃，清蒸酱焖都好吃。这中不溜大小的就烤了吃
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步骤1/12
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解冻的银鲳鱼，开膛去腮，洗净，两面打花刀。
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将新奥尔良烤翅料加少量水搅拌成糊状。
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加入淀粉，将银鲳鱼放入其中。
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蘸料均匀。
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步骤5/12
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放入冰箱冷藏一夜
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步骤6/12
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第二天取出后，葱切段，姜切片。
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塞入鱼肚子里。
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步骤8/12
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烤篮内垫上锡纸，周围围起来做成小盒子状
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步骤9/12
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顶部盖上锡纸放入空气炸锅内15-20分钟
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中间翻动2次，刷油。
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成品
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最后一步
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请食用
根据鱼的大小切葱段和姜片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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