油闷螃蟹
水煮螃蟹很鲜,但是吃多了也觉得不太好吃了,这次就换种口味,超级香的油闷螃蟹
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步骤1/12
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螃蟹洗净,我直接用开水烫死然后刷干净
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步骤2/12
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葱姜蒜辣椒准备好
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步骤3/12
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螃蟹把这个壳剪下来,方便下面切
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步骤4/12
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用刀切成两半,炒的时候好入味
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步骤5/12
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都准备好了
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步骤6/12
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锅里放比平时炒菜多的油
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步骤7/12
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抓一把花椒,油快热的时候放进去
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步骤8/12
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葱姜蒜辣椒放进去
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步骤9/12
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螃蟹倒进去翻炒一会,加入三勺糖,两勺蚝油,一勺生抽,两勺盐,炒两分钟加入开水闷,放点圆白菜
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步骤10/12
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然后五分钟之后就可以出锅了
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步骤11/12
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真的超级香
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最后一步
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吃腻了水煮的不妨换个口味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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